전기밥솥으로 누룽지오리백숙 만들기. 회사에서 추석선물로 오리세트를 줬다. 오리 소금구이용, 양념 오리구이용, 오리백숙용 및 재료 작년에도 같은 선물세트를 받아서 오리로 닭볶음탕을 만들어먹었는데, 이번에는 진짜 오리백숙을 해 먹어보려 했다. 결론 오리가 너무 커서 우리 집에 있는 6인용 전기밥솥으로는 불가능했다.그래서 오리를 토막내서 넣어서 요리했다. [누룽지 오리백숙] 요리법엄마집에서 훔쳐온 찹쌀을 씻어서 30분 이상 불려준다.오리를 깨끗이 씻어 내장을 빼주고 기름이 많은 부분을 제거해 준다.6인용 밥솥에는 오리가 다 들어가지 않아 오리를 토막 내준다.전기밥솥에 불린 찹쌀(1인분)을 아래 넣어주고 토막 난 오리를 넣어준다.(3/4 정도)물 한 컵과 맛소금 반숟가락, 대추, 마늘을 넣어준다.전기밥솥에 [누..
