김해주촌 내가 사랑하는 [만복국수] 오늘은 '홍어삼합' 우리 동네 내가 정말 사랑하는 [만복국수]가 있다. 먹어본 메뉴 중 실패한 메뉴가 없을 정도로 좋아하는 가게이다. [홍어삼합] 여기서 처음으로 홍어삼합이라는 요리를 먹어봤다.그리고 내가 생각보다 홍어를 잘 먹는다는걸 알았다. 만복국수의 홍어삼합은 향이 강한부분의 홍어도 있지만 대체적으로 초보자도 먹을 수 있는 정도가 많다. [만복국수]는 정말 다 마음에 드는데 한가지 단점은 인기가 많다는 거다.가끔 늦은 시간에 가면 자리가 없거나 이미 너무 핫해져서 시끄러워져 있다. 홍어삼합의 정석은 구운 김과 묵은지 부추와 함께 고기, 홍어를 먹는 것이다.하지만 홍어만 따로 먹어도 맛있다. [만복국수]에서 처음 먹어본 메뉴는 그냥 보쌈이었다.그때도 고기가 너..
